Lamentablemente, este año, debido a las restricciones relacionadas con la COVID-19, me perderé una de las tradiciones pascuales más evocadoras e inalteradas de toda la provincia de Pavía, la de la zona de Romagnese, una mezcla de lo sagrado y lo profano que me ha encantado desde niña y en la que siempre he participado, también porque son los lugares de mi infancia, las tierras de mis abuelos, esa espléndida zona de los Apeninos, cruce de cuatro provincias, entre Lombardía, Piamonte, Liguria y Emilia, donde se entrecruzan las respectivas tradiciones y costumbres.
El Jueves Santo comienza con un ritual puramente religioso, una procesión que parte de la hermosa iglesia del siglo XVII de Romagnese, un animado y encantador pueblo medieval, todavía dominado por el castillo del siglo XIV de Dal Verme, ahora sede del Ayuntamiento. Se trata de una ceremonia religiosa, pero muy atractiva, ya que la procesión que parte de la iglesia de San Lorenzo sigue a un penitente anónimo encapuchado que viste una túnica roja y lleva una gran cruz de madera sobre los hombros para llegar a la pequeña iglesia de una aldea cercana, Casa Picchi.
Naturalmente, la procesión es el símbolo de la subida de Jesús al Calvario y recuerdo que de niña solo participé una vez porque, al no entender bien el papel del encapuchado, me impresionó un poco y no quise volver a participar. Para nosotros, los niños, era sin duda más emocionante lo que, en cambio, se hacía y se sigue haciendo el Viernes Santo, un ritual que ni siquiera mis hijas quieren perderse hoy en día... la gran hoguera.
Cada pueblo del valle, en los días previos al Viernes Santo, acumula, en un lugar muy específico y que suele ser el mismo desde hace años, tal vez décadas, madera, leña, papel, hierba seca creando un montón muy alto. Nuestro pueblo es Casa Rocchi, a casi mil metros de altitud, rodeado de bosques con hermosas vistas de todo el valle y allí, en el período de Pascua, nos reunimos puntualmente con las familias de nuestros amigos el viernes por la noche en el campo de la hoguera y es generalmente la primera vez que nos vemos todos juntos después del invierno.
Se charla, se bebe, los niños juegan y bromean y se espera, con frío, el encendido de la gran hoguera que debe ocurrir en secuencia con las de todas las demás aldeas del valle y así, muy pronto, los flancos oscuros de las montañas boscosas se iluminan con muchos puntos naranjas, muchas antorchas imaginarias que siguen desde lejos la procesión de la estatua del Cristo muerto en la capital, en Romagnese, mientras nosotros finalmente nos calentamos admirando, encantados, el enorme fuego que arde e ilumina todo el campo.
Aquí estamos, llegados al Sábado Santo, con una tradición que en los últimos años ha vuelto a cobrar fuerza, atrayendo también a muchos “furest” (gente no del lugar, en dialecto local). La Galina Grisa (La gallina gris) toma su curioso nombre del verso inicial del canto ritual, cuyo texto y un vídeo podéis encontrar más abajo, obviamente en dialecto. Varios grupos de cantores y músicos, entre ellos acordeonistas y gaiteros, se desplazan de una fracción a otra, siguiendo recorridos diferentes y entonando cantos típicos de la tradición popular de las cuatro provincias y, sobre todo, precisamente la canción La Galina Grisa.
En los corrales y patios, la gente solía ofrecer principalmente huevos (probablemente un símbolo de renacimiento, así como un producto siempre disponible incluso en los hogares más pobres) y dinero para la iglesia. De hecho, recuerdo muy bien cuando, de niña, esperaba a los cantantes en la terraza de mis abuelos y, después de escuchar sus poderosas voces cantar La Galina Grisa, mi abuela bajaba a poner algunos huevos y algunas monedas en su «cavagana» (cesta). La «procesión pagana» terminaba en Romagnese con una gran tortilla colectiva y un buen vino tinto.
La tradición hoy sigue siendo sustancialmente la misma, solo que con «banquetes» más ricos: cuando llegan los cantantes a Casa Rocchi (pero también a las otras aldeas), algunas familias se organizan para ofrecerles a ellos, y a todos los que los siguen, embutidos, focaccia, queso, pasteles salados y siempre mucho vino para luego continuar hacia Romagnese, que sigue siendo el punto culminante de la fiesta, pero... solo para los más estoicos, precisamente porque después de tanto cantar, comer, caminar y sobre todo... tanto vino, ¡no todos llegan hasta el final!
¡Es con este recorrido, este año virtual, entre espigas, cantos, risas, paisajes espléndidos, bailes, buena comida y buen vino que les deseo a todos una feliz Pascua!
«Süza süza, gh'è chì 'l galante
de la vostra galina griza.
E la negra, e la bianca
püra che la canta (bis).
E gh'è chì la Santa Pasqua
con l'erba e coi bei fiori (bis),
e con l'erba e coi bei fiori
e la fresca rugiada (bis).
È venuta d'una brinata
e l'erba la si n'è 'ndata (bis).
Ed è venuta d'una rugiada
e l'erba l'è ritornata (bis).
In co de l'orto gh'è fiorì la fava,
dentro dentro in questa casa c'è la gente brava (bis).
E se lei la sarà brava
la mi darà le uova (bis).
E dami delle uova
della vostra gallina (bis).
In co de l'orto gh'è fiorì la rosa,
dentro dentro questa casa c'è la mia morosa (bis).
In co de l'orto gh'è fiorì la vessa,
dentro dentro questa casa c'è la mia belessa (bis).
Met la scala al casinôt,
öv dêi zü a vôt a vôt (bis),
meta la scala a la cascina,
öv dêi zü a la ventina (bis),
La luna, la luna cavalca i monti
questa l'è l'ora di fare i conti…
e una micca e una rubiöla
la farìzam föra (bis)!
E ch'la ma scüza sciura padrona
sa l'um cantà da spresia (bis),
la cantrum mei da vegn indré
suta la sua finestra (bis).»
Video canzone "La galina grisa 2019"
Bellissimo articolo, mplto dettagliato, che mi ha fatto vivere dentro alla tradizione di questa terra come se fossi dul posto. Grazie
Grazie Massimiliano! L'Alto Oltrepo' Pavese è davvero una zona splendida, da scoprire!
Splendido articolo!
Un tuffo nel vivo di una tradizione che resiste ed emoziona.
Grazie! Sono davvero tradizioni da conoscere!
Molto interessante! Belle tradizioni. L’anno prox cercheremo di partecipare..
Grazie! All'anno prossimo allora
Bella tradizione e da vedere dal vivo....
Grazie mille! Articolo e video interessante con informazioni che non conoscevo! Grazie